徳島県徳島市の調理職の介護求人・転職情報 該当件数 3件

調理職

介護福祉業界における調理職とは、高齢者福祉施設や介護事業所等で利用者の食事をつくる職員のことを指し、調理師免許を保有していなくても応募できる求人が一般的です。調理経験が豊富な主婦やシニア層の方が多く活躍する職種でもあり、パート職員の募集が多いことも特徴的です。調理職は朝食・昼食・夕食、ときには間食を作るのですが、高齢者施設には嚥下が困難な方も入居していることが多く、とろみをつけたり、具材を細かく刻んだり、柔らかく煮込んだりと調整が必要な場合もあります。厚生労働省の「令和3年度介護従事者処遇状況等調査結果」によると、調理職の平均月給は259,270円でした。介護職・ヘルパーの平均月給が316,610円であったため、介護業界で直接介護を行う介護職員と比較するとややお給料は低い傾向にありますが、調理職は料理経験があれば応募できる職種のため、資格や経験がなくても介護業界に挑戦してみたいという方にはおすすめの職種です。ｅ介護転職は、介護福祉に特化した求人サイトとして、調理職の求人を掲載しており、あなたにぴったりの職場が見つかるよう、日々求人情報を公開しています。

徳島県の介護業界動向

総務省統計局によると、日本の総人口が2021年10月1日時点で125,502,000人であるのに対し、徳島県の人口は712,000人と総人口の0.6%を占めています。年齢別で見ていくと、15歳未満人口の割合は10.8％、15歳～64歳の生産年齢人口の割合は54.5％、65歳以上の高齢者の割合が34.7％、この内75歳以上の後期高齢者の割合は17.5％となりました。全国の割合平均と比較してみると、徳島県では15歳未満及び15～64歳の生産年齢人口の割合は低く、65歳以上の高齢者及び75歳以上の後期高齢者割合は高いことが分かります。

また人口増減率に焦点をあててみると、全国平均が-0.51ポイントであるのに対し、徳島県は-1.05ポイントと、全国平均より人口の減少が顕著であり、前年度の2020年度が-1.13ポイントであったため、人口の減少スピードは少し緩くなりました。

次に、徳島県における要支援者、要介護者の数を見ていきましょう。厚生労働省の介護保険事業状況報告（暫定）2022年2月分によると、要支援1は5,491人、要支援2は7,686人、要介護1は9,804人、要介護2は8,805人、要介護3は6,858人、要介護4は6,502人、要介護5は4,288人で、要支援・要介護の合計者数は49,434人という結果になり、65歳以上高齢者の内の20.0％が該当することが分かります。

介護職唯一の国家資格として存在する介護福祉士が徳島県には何人登録されているのでしょうか。公益財団法人社会福祉振興・試験センターによると、2022年4月末日時点で、介護福祉士の登録者数は全国に1,867,167人存在し、徳島県に限定すると、14,116人存在することが分かりました。ただし、介護福祉士として登録されている人全員が介護従事者として勤めているわけでなく、また介護福祉士国家資格を有さない者も介護従事者として勤めることが可能です。

厚生労働省の令和2年賃金構造基本統計調査によると、徳島県の平均賃金は270,300円（全国平均は307,700円）です。ｅ介護転職に掲載されている徳島県の求人43件（2022年5月26日時点）の内、正社員求人の平均月給は211,290～255,621円であったため、介護業界の給与水準はその他業界も含めた徳島県の平均には及ばないことが分かります。しかしながら、処遇改善という形で今後は給与水準が引き上げられることが期待されています。パート求人に焦点をあてた場合、徳島県の平均時給は1,121～1,477円（最低賃金は824円）でした。

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